Ikuticara membuat sate padang lidah sapi dilansir dari buku "Home Cooking ala Xander's Kitchen: 100 Resep Hits di Instagram" (2018) oleh Junita terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. Baca juga: Resep Sate Padang Daging dan Jeroan Sapi, Pakai Pemanggang Antilengket. Resep sate padang lidah sapi. Bahan: 1 buah lidah sapi; 3 lembar daun salam
ResepDendeng Daging Bumbu Balado Aroma Jeruk yang Enak dan Mudah Dibuat. 5 Resep Masak Daging Kurban yang Enak: Sate Kambing, Rendang, hingga Daging Penyet Kemangi. Cara Membuat Bakso Daging SapiIrisdaging setipis mungkin dengan potongan melawan serat, lalu pukul-pukul daging dengan punggung pisau agar empuk, sisihkan. Langkah 2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daging, aduk rata. Langkah 3. Tambahkan air secukupnya hingga daging tertutup air, tambahkan garam, gula, dan kecap, aduk rata. Masak dengan api kecil agar bumbu meresap.5 Mengempukan Daging. Daging yang alot dan liat bisa diatasi dengan penggunaan air kelapa muda. Efeknya, daging jadi empuk dan mengurangi waktu memasak. Rendam daging tersebut selama 15-30 menit dengan air kelapa muda. Contohnya, adalah daging yang susah empuk seperti bebek, sapi, dan kambing. v656.